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- Mª Ángeles Pozuelo de Villanueva de Córdoba, ganadora del Jamón ibérico
Villanueva de Córdoba celebró el pasado fin de semana la quinta edición de la Ruta de la Tapa, para homenajear a su animal emblemático, al rey de la dehesa, el cerdo ibérico.
Veintitrés establecimientos participaron en la iniciativa promovida por el Ayuntamiento de Villanueva de Córdoba con la colaboración del sector hostelero de la localidad. La gastronomía jarota fue el principal atractivo que hizo que miles de visitantes pasearan por los bares y restaurantes de Villanueva de Córdoba degustando más de 6000 tapas, una cantidad muy superior a las previsiones realizadas por algunos establecimientos participantes que el domingo al mediodía habían agotado las mismas.
En los 23 establecimientos que participaron en la V Ruta de la Tapa del Cerdo Ibérico, el visitante se pudo deleitar, entre otras, con exquisiteces como Tartaleta de solomillo Ibérico y risotto sobre queso deshidratado, Carpaccio de presa con volcán de quesos o Caldereta de paletilla ibérica.
Con esta ruta, Villanueva de Córdoba no sólo potenció la gastronomía, sino que degustar las tapas tenía premio, concretamente un Jamón Ibérico de Bellota, que fue sorteado entre todas aquellas personas que degustaron 6 tapas y sellaron el correspondiente folleto en los locales participantes.
El sorteo público para dar a conocer al ganador de este premio se ha celebrado hoy a las 12:00 horas en el Salón de Plenos del Ayuntamiento Jarote y ha recaído en Mª Ángeles Pozuelo Caler de Villanueva de Córdoba, que en la foto la podéis ver acompañada de la alcaldesa, Dolores Sanchez y de la concejala de urbanismo, Mercedes Pedraza.
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