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La Fiesta de la Matanza de Villanueva de Córdoba vive la tradicional jornada con lluvia y frío pero con un excepcional ambiente

  Nubes y claros, lluvia y frío. “Un día típico de matanza”, explicaba Antonio Escribano, encargado de dirigir el proceso y la exhibición del despiece, picado y aliñado de los productos de dos cerdos de bellota 100% ibéricos sacrificados para...

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