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La sequía y el cambio demográfico entre las principales amenazas a las que se enfrenta la cadena del jamón ibérico DOP Los Pedroches

  La sequía, la calidad del suelo, el precio de los insumos y los cambios demográficos son las mayores amenazas ambientales, sociales y económicas a las que hace frente la cadena de valor del jamón ibérico DOP Los Pedroches. La...

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