El estudio de la Junta prevé más de 5,2 millones de toneladas de aceituna para almazara y 438.700 toneladas de aceituna de mesa La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha presentado en la Feria...
Córdoba es la provincia andaluza que más ha incrementado sus exportaciones entre enero y junio, con un 34% más respecto a los primeros seis meses de 2020 y una factura de 1.250 millones, el 7,4% del total. Así lo...
El delegado de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan Ramón Pérez, ha visitado la Cooperativa Olivarera Los Pedroches, Olipe, a la que la Junta ha respaldado en su proyecto de modernización del sistema de limpieza de aceitunas en almazara con...
El cortijo Olivetum Colina en Montoro ha sido el escenario elegido para acoger la cata de la XX edición del Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico ‘Ecotrama 2021’, “certamen que este año ha batido su récord...
La Cooperativa Olivarera de Los Pedroches (Olipe), de Pozoblanco, y el Instituto Tecnológico del Plástico (Aimplas) han presentado esta mañana Oliplast, un producto de futuro que proporciona un nuevo valor al hueso de aceituna, que se convierte gracias a...
La Diputación de Córdoba ha acogido hoy la presentación del curso de cata online ‘¿A qué sabe España? Un tour sensorial por las mejores variedades del país líder mundial’, iniciativa puesta en marcha por la Asociación Española de Municipios...
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha informado al Consejo de Gobierno de la solicitud al Gobierno de España de un tratamiento singular y específico en la escala Nutri-score para el aceite de oliva y otros...
El Consorcio de la Gastronomía Cordobesa (CGC), constituido el pasado mes de diciembre e integrado por los profesionales y empresas vinculadas al sector gastronómico, ha iniciado hoy de manera oficial su andadura con el propósito de “ser una nueva...
